如果滿分五顆星,我真的會給五顆星過關
之前都是聽好朋友建議要來這間餐廳,但是尚未出發
趁著這次三天旅行
安插了蘭城晶英來一探究竟,看是不是那麼厲害
我們是四大兩小童用餐,所以出發前就在線上預訂『四人精選特餐』,臨時前往就不會準備你的霸王鴨囉
(例如:海景咖啡餐廳-九號咖啡石城館二樓座位就沒預約到,也是有些可惜,只能下次補探索)
屁股沒坐熱,就招待一碟炒香花生,連花生都是被爸媽讚不絕口!(我還沒拍就被吃了1/3)
套餐內容可以點四種飲料(重複的兩罐是新鮮現榨柳橙汁)
左邊一壺是紅樓招待貴賓-我選烏龍茶(用餐過程當中服務員會幫你覆沖,nice)
因為是現榨,所以孩子今天喝的特別開心(平常鋁箔包、化學飲料,媽媽不給過的)
8道小菜已經讓大家小鹿亂撞
服務員很專心在介紹八道小菜,但我都聽不懂(戴口罩也是對,疫情+衛生),每一道都有獨特的市場,也都超好吃
小菜都是涼拌類,放在旋轉桌上卻有香氣沖出
迷不迷啊!
時令海鮮
超級彈牙大顆豐盛!滿足大口咬海鮮的口慾!
主廚私房菜,我選 鹹蛋杏鮑菇(本來要點白玉燒牛肉,但顧及爸爸不吃牛,就選一個皆大歡喜)
好啦!很多人來蘭城晶英就是衝這隻厲害的巨無霸!
不愧是著名美食評比裡,蟬聯兩次總冠軍!
一吃香滷鴨小拼
這有些微辣,但滷汁已經入味進骨,東山鴨頭的勞斯萊斯版
二吃櫻桃鴨握壽司
不是啊,為什麼味道那麼契合!天生要配對的創意!這才是真正的爆漿握壽司!銷魂也現在講起來,嘴巴又在發抖了......流口水啦
三吃片皮鴨卷三星蔥餅
餅皮充斥濃濃的蔥味,嫩片鴨就隨著蔥香氣,在嘴裡滾動,非常爽口!
四吃三杯鴨骨煲
這道爸爸很愛!整鍋幾乎被他包了,我覺得收汁收的剛剛好!三杯處理得非常道地,將鴨肉包覆完整,鎖汁,這時候真的好想來一碗飯喔!
五吃慢火白菜燉鴨湯
我從來沒想過鴨湯能做的這麼好喝,平常都是鴨肉藥膳湯居多,這湯燉得醇濃入味!每一口都能感受小火在熬湯的細節!
最後還送上留心甜點
芋香西米露
西米露很有彈性,融合在芋頭香氣中,因為不甜膩,所以不小心一口接ㄧ口啦~
這道糕點在我去化妝室送上
(沒聽到如何介紹的)
但感覺中間是夾鹹鴨蛋黃,綠豆椪的層次口感,好綿密喔!讚讚!
這次全家人都有回頭客的想法,
祈姐說,:「媽媽,如果下次我們再到宜蘭,我要再來這裡吃鴨肉壽司好嗎?」
當然好!吃爆🤪🤪🤪
![宜蘭 || 名餚-蘭城晶英(紅樓)](https://pic.pimg.tw/tw638605/1703872416-1474120861-g_n.jpg)
饕客趕緊訂起來
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餐廳:蘭城晶英(紅樓中餐廳)
電話:03-935-1000
地址:宜蘭市民權路二段36號
注意:中午時段只能定11:00和13:30兩個時段出鴨五吃的餐點